什么是抗糖化
糖化反应，是荷兰科学家L.C.Maillard在1912年不经意发觉的。当甘氨酸与葡萄糖水混和加温时，会变为深褐色的物品，这就是糖化状况。而抗糖功效关键指的是糖对蛋白质分子的危害。在肌肤护理上，主要是糖对皮下组织胶原、弹性蛋白质的危害——糖化的胶原和弹性蛋白质将丧失他们的内分泌系统和对皮肤组织的适用功效和延展性，使肌肤出現衰退的主要表现。因此 ，肌肤一旦糖化了就看起来老，因此 要抗糖，让肌肤的胶原和弹性蛋白质再现内分泌系统，进而使肌肤做到一个更年青的情况，也就是延缓衰老的一种方法。抗糖，饮食搭配与抗衰老之糖原/糖分。要想肌肤年青紧实，就必须肌肤的胶原和弹性蛋白质享有延展性，那样才不易面部松弛，也不易长雀斑，而糖是加快肌肤和人体脆化的凶犯之一。
糖化对肌肤的危害
不可逆
有一个很残酷的客观事实，皮肤糖化会随着你一生，如果你一直喜欢吃高糖高热量特色美食，并且是不可逆的，也是就，胶原破裂了就没法修复，回不到过去，总是更比较严重。
起痘
太多的糖能使人体的雄激素代谢更猛，植物油脂代谢就大量，就更非常容易冒痘，因此 教材说的少吃甜食是确实有效。
松驰、皱褶
前边大家讲了，胶原被糖化后，胶原蛋白质化学纤维的延展性便会快速降低，肌肤延展性就下降，松驰、皱褶立刻就出来，比较严重得话就相近大家常说的“脸走下坡路”。
暗黄
胶原被毁坏的全过程中随着着色调发暗，也就是大家说的暗黄变黄啦。
哪些成份抗糖
被科学研究确认的有抑止糖化反应的成份如：羟基胍，吡哆胺( VB6的一种)或阿斯匹林，常做为诊疗方式用以对糖尿病患者的抗糖。在肌肤护理上，尽管现阶段都还没靠谱的科学研究情况的适用抗糖成份，可是一些植物提取被觉得能够 作为肌肤护理抗糖成份应用，如：积雪草、绿茶提取物等，可是还必须进一步科学研究确认。抗糖的重要便是少吃甜，有很多称为对抗糖的保健产品被证实没法反转AGEs，千万别感觉食用说白了抗糖丸原浆、油类就可以舒心。因为糖化反应依靠氧化还原反应，因而抗氧化性成份–尤其是包含脂溶性和水溶二种抗氧化性成份的组成也是抗糖的关键方式之一。因而，像
VE、VC、VA、花青素、原花青素等抗氧化性成份还可以说有抗糖的作用。
来源：七丽时尚网
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